楚心从侧视镜看到对面两个同伙正跑过来，她大叫：“路长川！”

  路长川也看到了。他长腿一迈，从车里出来，同时手在枪身上一拨一拔，给枪上好膛。

  没有丝毫犹豫，他下了车，手臂举起，转身用枪指着对面两人，眼神果断冰冷。

  他的动作和神情，直白地告诉对手，他是真的会开枪的。

  那两人原地停住，举起双手，表示投降。

  地上的壮汉还在嗷嗷叫。

  路长川踢了他一脚，回到车上，把枪关了保险，往楚心腿上一扔。

  黑洞洞的枪突然落到身上，楚心下意识举起双手，碰都不敢碰。

  路长川拉上车门，发动车子。

  系统报警：“车门受损，无法启动，请尽快维修。”

  路长川啧了声，弯腰抠开驾驶盘下方面板，从里面拽出几条线，双手用力，将其中一根揪断。

  警报声立刻停住，面部识别系统也关闭了，只剩下仪表盘还在正常显示。

  这次车子顺利发动，但车门关不牢，发出“咔哒咔哒”声，摇摇欲坠。

  楚心瞅着腿上的枪，咽咽口水，问：“这枪怎么办？”

  路长川看了眼说：“jk87，还不错的枪，你拿着防身吧。”

  楚心“啊”了声，说：“我，我不会用枪啊。”

  路长川拧眉：“你没有持枪证？”

  “没有。”楚心摇头，这种东西是人人都要有的吗？

  “你怎么什么都不会啊。”路长川说她，“驾照是k级的，持枪证也没有。你这个样子遇到坏人怎么自卫啊？”

  他眼睛看着前方道路，眉头皱着，责道：“真是的，一点都不让人放心！”

  楚心张口结舌：“我……”

  “算了算了，”路长川打断她，自顾道，“过几天带你去学枪。”

  楚心：“啊？”

  第54章 危险的问题

  桌上摆着一颗拳头大小的白松露，浅褐色, 带有奶白色斑块和细小的纹理, 重约400克左右。

  小山井拿起它，凑近轻嗅, 淡淡的气味，介于顶级奶酪和大蒜之间。

  北河山星有一片山林，以橡树居多，土壤为碱性石灰土, 夏季雨水适量, 为白松露生长提供有利条件。

  即便如此，产量仍然很低。

  如小山井手中这样一颗白松露，能卖到两万多星元。据说地球时代白松露还要贵上数倍, 被称为可以吃的钻石。

  松露天然带着香甜味, 要生吃，不可加热，与甜品可算是天生合拍，只是以它的珍惜程度, 很少会用在甜品中。

  小山井暗自摇头, 小心地用刨子搓下一些碎屑, 加入到蛋糕酱料中。

  他当店长多年，对成本与营收较为敏感。在多方宣传下, bonape开业当周营业额就到了十万，只是按bonape的原料成本看，这个营收离赚钱线怕还差着不少, 更别说那些软性的关系成本。

  对一个厨师来说，顶级食材有着致命吸引力。他跳来bonape也确实有食材的原因，他希望能在一家有规模的店长久干下去，成一个像罗德尼那样的能被人叫得出名字的甜品师。

  所以，他即使再喜欢这些食材，也不希望店被高企的成本拖垮。

  趁罗斯来后厨时，小山井委婉地提了下。

  他半调侃半认真道：“老板，我拿着这棵松露感觉像拿了个地雷，紧张不安生怕给弄坏了。”

  罗斯笑道：“放松，过几天还会来几颗。”

  小山井嘴角抽了下，努力保持微笑：“其实我可以用普通食材做出同样好吃的点心。”

  知甜用的都是市场能买到的食材，口味到外形照样秒杀一大片。

  “我知道你有这个手艺，不过顶级食材也是我们的卖点之一。”罗斯道。

  “我的经验是，用砸钱的方法吸引客流，对将来不见得有利。”

  “我知道你是为了店里好。不过你的经验是连锁店经验，bonape虽小，却是高级餐厅，你那些经验未必适用。”罗斯拍拍他肩，笑道，“经营的事，你不用担心。按目前的速度，我准备的资金足可以应付一年。”

  等罗斯走了，一旁不说话的厨师劝小山井：“你说你真是瞎操心，罗家的少爷开餐厅还能比你经验少？”

  小山井嘴唇动动，忍住了没说话。

  **

  开出南阿华纳地区，路长川把车停到路边，检查车门受损情况。

  虽然扯断系统监控线让车能正常行驶，但车门关不严，空调也打不开。

  而且驾驶座旁边一直哐当哐当响，车门像随时要断掉似的。

  路长川晃了晃门，发现车门上方被人脑袋砸出一个凹陷，轴处掉了两颗螺丝。